|
|
Yoghurtpuddinkje Met Druivensaus
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 blaadjes witte gelatine
10 blauwe druiven
1 ? dl blauwe druivensap
2 1/2 dl yoghurt
40 g witte basterdsuiker
snufje koekkruiden
Bereiden:
Breng de rest van het druivensap aan de kook met de druiven en de koekkruiden. Bind de saus met de allesbinder. Stort de puddinkjes op 2 bordjes en schep de saus er omheen.
Voorbereiding:
Week de gelatine in ruim koud water. Was de druiven, halveer ze en ontpit ze. Breng ? dl druivensap aan de kook. Knijp de gelatine goed uit en los het van het vuur af op in het druivensap. Roer de yoghurt en de basterdsuiker erdoor. Schenk het mengsel in 2 pudding-vormpes. Laat ze in de koelkast in ca. 1 uur opstijven.
Bereidingswijze:
Breng de rest van het druivensap aan de kook met de druiven en de koekkruiden. Bind de saus met de allesbinder. Stort de puddinkjes op 2 bordjes en schep de saus er omheen.
|
|
|